铜盆花蛤

铜盆花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切块、蒜头切片、葱切段、姜切片、辣椒切段

2. 第2步.

   起锅热油，放入洋葱，蒜头，断生，放入辣椒段，葱段，煸炒，小火加入老干妈两勺，蚝油一勺，糖半勺，豆瓣酱一勺

3. 第3步.

   炒匀后倒入花蛤，生姜翻炒，同时加入料酒，直至所有花蛤开口，炒熟后出锅