去菜场不知道买什么菜就买了点自己喜欢的 然后想起来炒个饭我用的新鲜香菇用干香菇会更香点盐不放也可以 因为老抽本来就有咸味了我男朋友比较喜欢咸的所以我放了
把葱 生姜 辣椒 火腿肠 香菇 卷心菜 肉沫都切好 我肉沫是自己买的纯瘦肉自己剁的 菜场也有卖现成的 自己剁的放心点
热锅倒油 油热后入姜和辣椒炒 炒出香味后放入肉沫炒一小会 放入香菇卷心菜火腿肠 炒两分钟 快熟的时候放入冷饭 再放老抽 盐翻炒一分钟起锅 放香葱
