腊肠

腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丁

2. 第2步.

   加入调料腌制两小时以上

3. 第3步.

   泡肠衣

4. 第4步.

   准备就绪

5. 第5步.

   准备就绪

6. 第6步.

   套肠衣

7. 第7步.

   灌肠

8. 第8步.

   灌好的腊肠

9. 第9步.

   阴干

10. 第10步.

    新买的机子

11. 第11步.

    2018.元.13.腊肠再次走起！

12. 第12步.

    这次的肉切是条，边添加调味料和酒边搅拌，这样更入味。 灌肠改两个人一起合作，做出来的腊肠形状也更漂亮。 经验慢慢积累中，越发好了。

13. 第13步.

    给肉按按摩

14. 第14步.

    洗洗肠衣

15. 第15步.

    准备就绪

16. 第16步.

    猪肠衣

17. 第17步.

    猪肠衣

18. 第18步.

    灌肠，今天灌了三十斤肉