1.把所有材料整理好，把土豆洗净去皮，用刨把土豆擦成茸 2.加入面粉、生粉、鸡蛋拌匀，不要有干粉 3.电饼铛烧热，涂少许色拉油 4.用汤勺取少量土豆面糊倒入锅内，煎至金黄色，翻面略煎一下即可起锅 备注：可以沾汁食用，也可以直接不沾调料
