一点生姜放进水里烧开,鸡翅过水焯一下,去腥味
把鸡翅放一个盆里用料酒,一点点盐巴(一点点就行!不然后来会咸)腌一会儿~这个步骤有没有都行,怕腥味的童鞋可以做一下
锅里放油把鸡翅两面煎黄,这样会比较香,我喜欢焦黄的(๑><๑)
炒锅放油,煸一下姜片,放入煎好的鸡翅,倒入淹没鸡翅的可乐(我喜欢白事๑乛v乛๑)
待熬到汤汁变少的时候加入酱油(一点就行,别多了,不然齁咸!)
收汁!吃吃吃