芝士铁板鸡&芝士炸鸡

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法
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芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法说明

韩国美食在家吃,鸡肉的嫩滑再加上浓浓的芝士香味,叫人口水直流。快来动手试试吧!

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的食材和调料

#芝士铁板
大腿4根
白菜半个
年糕适量
半个
韩式辣酱4大勺
盐、黑胡椒适量
#芝士炸
鸡翅根10个
鸡翅中10个
盐、黑胡椒、芝士粉适量
马苏里拉芝士根据自己喜好加入,我用了300g

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第1步

    鸡大腿去骨,切成小块

  2. 第2步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第2步

    加入两勺韩式辣酱后拌匀

  3. 第3步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第3步

    鸡翅中两面用刀划两刀

  4. 第4步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第4步

    翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来

  5. 第5步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第5步

    用盐和黑胡椒腌制

  6. 第6步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第6步

    两种鸡肉一起腌制30分钟

  7. 第7步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第7步

    圆白菜切片,洋葱切小块

  8. 第8步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第8步

    翅中和翅根裹上面粉

  9. 第9步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第9步

    年糕煮熟

  10. 第10步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第10步

    锅中倒用可以放黄油,煸炒洋葱后放入鸡腿肉,之后再放入两勺辣酱,再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用

  11. 第11步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第11步

    鸡翅中和鸡翅根炸熟,油温180度。

  12. 第12步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第12步

    放在烤盘中按照自己喜欢摆放,再放上马苏里拉芝士,在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。

  13. 第13步.芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤 第13步

    烤箱上下火150度,烤到芝士融化即可出炉

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