香菜酱汁肉饼

香菜酱汁肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁碎，放生粉、酱油、盐 腌制 揉成团，压成饼状 在碟子上刷油防粘 放碟子备用

2. 第2步.

   葱、香菜切条

3. 第3步.

   一个蛋搅拌

4. 第4步.

   平底锅热锅放油 肉饼粘蛋浆 下锅

5. 第5步.

   时不时翻压肉饼 撮开肉饼中间熟了便可 再煎表面直焦香 起锅

6. 第6步.

   酱油、水跟葱香菜煎煮成酱汁 淋上 完美