红烧香菇土豆（附视频菜谱）

红烧香菇土豆（附视频菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮去芽 滚刀切块

2. 第2步.

   香菇洗净 去最底部的根 不要 再把香菇剩余根剪短（切也行）

3. 第3步.

   锅底少许的油 放入姜末和大料煸香 后放入冰糖

4. 第4步.

   再倒入土豆和香菇 翻炒两下

5. 第5步.

   倒入生抽和酱油 翻炒均匀 加水（刚没过土豆即可） 煮25分钟左右

6. 第6步.

   25分钟后，加少许盐收汤，即可