
我家刘同学吃面包只吃肉松口味的,买的总觉得不安全,姐痛下决心啊!自己!做!肉松!💪💪💪

先浸泡会,去除血水

剔除筋膜

顺着纹理方向切小块

能看清肉的纹路了吧

焯水3分钟,然后用冷水冲洗干净,去除浮沫

捞出来,控干,准备炖料

炖料包,大葱,蒜头,生姜冰块

加开水

放入调料:盐,生抽,蚝油,糖,料酒,放高压锅选择30分钟

肉肉炖好了,那叫一个香啊!😍😍

捞出来等凉凉,再进行下一步

装保鲜袋里,开始……擀擀擀

已经碎成肉丝了😁,到此为止,手工基本结束啦,下面就靠面包机表现啦

放进面包机,选果酱程序,放糖,鱼生酱油,蚝油,开始搅拌吧😄

海苔剪成短的条状,在还有30分钟程序结束时,放进去

成功✌✌✌
颜色还是有点浅,下次可以生抽再多些