蒜香柠汁煮海虹

蒜香柠汁煮海虹的做法步骤

1. 第1步.

   海虹用清水洗净并浸泡半小时

2. 第2步.

   锅内放入黄油，融化后加入蒜泥，煎至爆香

3. 第3步.

   将海虹放入锅内，加入白葡萄酒(至少要均匀铺满锅底)。盖上盖子，煮上5到10分钟。期间要适量晃动锅子，防止粘锅

4. 第4步.

   5-10分钟后，用事先准备好的柠檬皮屑撒在海虹上，并挤入柠檬汁，放红糖(这个步骤需要快速完成)

5. 第5步.

   最后在闷一两分钟，出锅前再撒上一点点盐和香料

6. 第6步.

   摆盘。一锅鲜香四溢的海虹大餐就完成啦！