酸辣瘦肉薯粉

酸辣瘦肉薯粉的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净原材料

2. 第2步.

   薯粉提前三小时以上用热开水泡好，因为我是晚上吃的，所以早上出门我就泡啦

3. 第3步.

   切好蒜，小辣椒，葱，香菜的前半段，番茄，由于猪肉要解冻，也为了节约时间我一般趁滾汤的时间再切肉

4. 第4步.

   切好的香菜，葱直接放到盛面的碗里不用煮

5. 第5步.

   先爆香步骤三的材料

6. 第6步.

   放热开水

7. 第7步.

   汤滚十分钟后再放薯粉，放青菜烫一会就马上捞起，薯粉捞起，再放猪肉滚熟即可熄火

8. 第8步.

   放盐，放几滴麻油，成功