红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的鸡爪，剪掉指甲，洗干净

2. 第2步.

   辣椒葱姜蒜切成末

3. 第3步.

   在锅里倒入适量的油，将鸡爪倒入，等鸡爪变成透明，把鸡爪扒到一边，另一边炒葱姜蒜和辣椒，炒香

4. 第4步.

   倒入料酒，放糖，盐，醋，酱油，水，桂皮和八角，香叶，盖上锅盖，煮5分钟，倒入高压锅，煮10分钟

5. 第5步.

   把煮好的鸡爪倒入锅中，进行收汁，收的差不多了，放点味精

6. 第6步.

   装盘即可享用美味