又到了金桂飘香时节，随之而来的板栗即营养又美味，糖炒栗子更是香甜软糯，我这里街上也没卖的，不过这挡不住一颗吃货的心，上网撸了个糖炒栗子方子，发现偏干口感不好，改进了一下，在原方基础上先煮过，分享给宝宝们，图片有点丑请发挥想象，哈哈😄
栗子洗净，煮八分钟
在板栗上开个口，防止入烤箱爆炸（用水果刀刀尖开口比较好操作，菜刀太吓人了，毕竟板栗不是很听话，横切好看些，有耐心的话划十字刀更好）
把油和板栗混合均匀
烤盘上铺锡纸，扒入栗子，入烤箱，180度30分钟，烤8分钟左右取出刷一次油
蜂蜜滴几滴水搅匀（直接用太绸不好刷）
再烤8分钟左右取出刷蜂蜜水（尽量刷到栗子开口处）
重复上一步骤
30分钟结束，装盘开吃，黄灿灿的是不是食指大动呀，恨不得手指都吃掉
1.不要用干板栗，烤不熟。
2.一定要先煮熟，不然会干。
3.没有蜂蜜就用白糖兑水
4.没有烤箱就用铁锅炒，小火（这个更好吃）
5.各家烤箱脾气不同，中途观察适当调火候
我的第一个菜单，欢迎大家一起交流，谢谢！