把土地和黄瓜切丝,分开放,想吃面一点儿的土豆丝就不要放到水里,想吃脆的土豆丝就放在水里,把蒜切成末
倒入适量豆油,等油热,把切好的蒜末放到锅里爆炒
放入土豆丝,翻炒,放两小勺糖,继续翻炒,等土豆丝快熟时放入黄瓜丝继续翻炒,放入适量的盐和鸡精调味,炒匀,即可出锅