1.没有蒜蓉的辣椒酱，你可以拨几粒大蒜
2.如果你的密封盒子够大，也可以直接把调料拌匀然后白菜放进去，盖上盖子，上下混匀
3.最好每片叶子多可以涮到汤汁
最好用三个一包的娃娃白菜，只有3个白菜就调料只用一半，做的多就依次类推
白菜洗好，晾干水分，一片叶子中间切成一条，一片叶子切两半，这样叶子也有，径也有
3颗白菜（（只放一半调料，不要弄错了）），全部调料放在一个大碗里混匀，把白菜一点点的放进调料里涮涮，然后放进密封性能好的盒子里，把剩下的汤也倒进白菜里面
放入冰箱冷藏12-24小时就可以了，喜欢酸的可以稍微多一点醋