不要再羡慕餐馆里香喷喷的茼蒿糊了，掌握了以下三步，自己在家就可以做出和大厨媲美的肉沫茼蒿糊。
很简单的三步。洗。炒。煮。
第一步：洗净。将茼蒿，五花肉，蒜泥，生姜，洗净切碎备用。
第二步：炒香。将肉沫和茼蒿在锅中炒香，米粉最好也炒香备用。
第三步：煮透。将炒香的全部原材料放入锅中，加入清水，大火煮开，换成小火慢慢熬煮，用筷子不停搅拌，以防粘锅。
做一碗肉末茼蒿糊的成本低的会让人吃惊。肉沫3元，茼蒿1元，米糊姜蒜1元。五元就可以尝到如此的美味，你信吗？
原材料洗净，切碎备用。
将肉沫茼蒿和米粉炒香，备用。
将全部材料放进锅中，加入冷水熬煮，大火烧开之后，换成小火，用筷子不停搅拌，以免糊锅。
熬煮15分粥后，香喷喷的肉沫茼蒿糊做好了。