香蒜小番茄鸡腿配芦笋

香蒜小番茄鸡腿配芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   如图所示就是香蒜酱 (basil pesto)

2. 第2步.

   准备工作： 1. 小番茄对半切 2. 芦笋切段 3. 将干番茄泡入少许橄榄油中 4. 鸡腿去骨去皮

3. 第3步.

   平底锅中火加热，倒入橄榄油

4. 第4步.

   把鸡腿倒入锅中，加适量盐，和一半干番茄

5. 第5步.

   大约5分钟后，鸡腿熟透，出锅，把油留在锅内

6. 第6步.

   将芦笋倒入锅中，加适量盐和另一半干番茄，翻炒5分钟后出锅

7. 第7步.

   把鸡肉倒回锅中用中低火加热1分钟后，将香蒜酱混入翻炒

8. 第8步.

   关火后立即加入新鲜小番茄，翻一翻

9. 第9步.

   出锅，与芦笋一同摆盘