麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净的鱼身上斜刀划开几条口子，用蒸鱼豉汁正反面抹匀，二十分钟后刷辣豆瓣酱

2. 第2步.

   用烤网夹住鱼，把孜然粉辣椒面花椒粉和花椒油混合，刷满鱼身正反面炙烤

3. 第3步.

   鱼的脊背部分比较厚，需要烤久一点，大概来回翻面烤了半小时

4. 第4步.

   撒葱花刷油再烤一会儿，挥发出葱香即可