韩式泡菜豆腐海鲜汤

韩式泡菜豆腐海鲜汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料: 蛤蜊洗净备用 蔬菜和配洗好切好 第二遍的淘米水

2. 第2步.

   制作酱汁:韩国辣酱一勺半 加生抽耗油白糖搅拌均匀

3. 第3步.

   爆香: 锅里到少于油， 放入葱姜蒜和大葱爆香，闻到香味后倒入淘米水 ，放入酱汁搅拌均匀，放入蛤蜊，盖上锅盖大火烧开

4. 第4步.

   烧开后加入豆腐、泡菜和其他蔬菜

5. 第5步.

   蔬菜都加进去之后盖上盖子，保持大火继续煮，烧开后转中火煮5分钟（这个时候可以根据个人口味加盐和鸡精调味）

6. 第6步.

   起锅时加香菜跟胡椒粉