【一人餐】冬瓜丸子汤配凉拌秋葵

【一人餐】冬瓜丸子汤配凉拌秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加入适量料酒和酱油搅拌至上劲儿

2. 第2步.

   冬瓜切片

3. 第3步.

   大火水烧开，用手将肉馅攥成小丸子（好熟）下入锅中，转中火等丸子变色，用勺子将血沫撇去

4. 第4步.

   加入冬瓜，盖上锅盖

5. 第5步.

   等水再次烧开，确定冬瓜变软，加入适量酱油和醋，稍等关火，撒上香菜末

6. 第6步.

   秋葵焯熟，切小块，加入少量酱油和醋拌匀