朋友教我的做法,一吃完就难以拒绝。秋葵是我喜爱的蔬菜之一,口感很有意思,但是每次切片时里面的汁液会粘得到处都是,吃的时候也是一样,略麻烦。用这样的方法做一点都没有拉丝的烦恼。
秋葵洗净,切头去尾。
大蒜切成蒜蓉撒一半在秋葵之上
水开后蒸6-7分钟。
端出秋葵,撒上另一半蒜蓉,并将味极鲜均匀地淋在秋葵上
锅内热油…淋在秋葵上…要听到“滋啦”的声音才有趣!