饼干（刚入了字母模具）

饼干（刚入了字母模具）的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

2. 第2步.

   隔水软化，水温不要太高（有时间的话最好还是室温软化）软化至软膏状。

3. 第3步.

   称出50克的糖。

4. 第4步.

   懒得的洗容器，直接这样减着重量称。 分2-3次加入称好的糖。（可以适量加点盐）

5. 第5步.

   分2-3次筛入称好的面粉。

6. 第6步.

   用刮刀切伴混合，伴到看不见干粉。

7. 第7步.

   装入保鲜袋，放冰箱半个小时以上。

8. 第8步.

   用擀面杖擀出自己需要的厚度，模具压出自己需要的图形，这里可能需要工具辅助铲起移至烤盘上。（算好时间预热烤箱） 150度上下火，差不多十分钟。（时间依饼干的厚度来决定，最好还是盯着烤箱以免烤焦）