洗干净所有材料
面粉
蘑菇有开水灼三分钟,用手撕开,或者刀,但是我觉得手更好 蘑菇盖切下来切碎
打鸡蛋,番茄去皮切碎,葱切碎,蘑菇盖切碎,面粉一起倒入进去搅拌
搅拌好了,面粉鸡蛋一定打散,不要有白色一颗一颗的
最后热锅,放少许油,待锅热放入下去煎,上面放蘑菇梗,之后卷起来,就好
最后用刀,切成一小块,弄上沙拉甜酱就可以了,完成
可以放少许盐或者是糖,不要太多,沙拉可放可不放,我自己喜欢吃,觉得➕沙拉更好吃,葱不要太多,番茄也要适量,太多容易破,卷不好看