家常做法,味道浓郁~
土豆洗净去皮,大米淘干净,准备好食材就好
全部切丁,五花肉加少量料酒,老抽,白糖,淀粉,拌匀腌一会
热油小火放肉炒微变色,加入其他食材,翻匀加少量料酒,老抽,白糖,盐,鸡精,翻炒几分钟
放入电饭煲和米饭一起蒸,水没过食材
搞定~
料酒一定不要多,否则很影响味道腌肉的时候放少量白糖,淀粉能防止肉炒老老抽稍微多点也没事,记得是稍微,蒸米饭加清水后颜色会淡点