简单什锦炒饭,食材最本真的味道。
将所有食材切成小条备用。
锅底放少许油,将腊肉先放炒至腊肉变色。
将时蔬放入锅中炒至八成熟。
将鸡蛋打入米饭并搅拌,米饭是热的,搅拌后鸡蛋已经熟了。
将米饭倒入锅中一起翻炒。
翻炒后放入适量盐鸡精,生抽调色。
翻炒均匀即可出锅。
装盘开吃。
不一定要西葫芦,家里有什么就搭配什么蔬菜。最好放点腊肉,不然会失色不少。