黑椒牛肉

黑椒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片，加苏打粉抓匀，放半小时

2. 第2步.

   牛肉加蛋清、老抽、料酒抓匀。放置1小时

3. 第3步.

   牛肉加鸡精淀粉上浆，入锅滑油至熟捞出

4. 第4步.

   锅放油，洋葱炒香，加黑胡椒，盐，鸡精调味。加入牛肉片翻炒