美味蛋糕卷

美味蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加牛奶搅拌均匀

2. 第2步.

   加油搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白加几滴柠檬汁，正常顺序打发蛋白至湿性发泡。

5. 第5步.

   分三次混合

6. 第6步.

   190度烤18分钟，出炉从20公分高度摔下烤盘，震出热气

7. 第7步.

   防治不烫手时脱模

8. 第8步.

   打发淡奶油200➕糖10g，卷～

9. 第9步.

   可以卷水果，自由发挥～