奶油奶酪软面包

奶油奶酪软面包的做法步骤

1. 第1步.

   称好所有原料，除黄油外放入搅拌盆内，先用低速混合成团，再转高速至面团呈拓展状态

2. 第2步.

   加入软化的黄油，低速搅拌后，转高速至面团呈出膜状态

3. 第3步.

   面团盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至两倍大，我用了1.5小时差不多

4. 第4步.

   用手指按压发酵好的面团，指洞不回缩即可以了

5. 第5步.

   面团按压排气，平均分成九个后滚圆醒发15分钟

6. 第6步.

   放入烤箱内发酵至两倍大，我用了1小时差不多

7. 第7步.

   表面刷上蛋液，放上杏仁片装饰

8. 第8步.

   预热烤箱170℃，放入烤箱烤25分钟即可