酒店大厨教的方法,干香,大家都爱吃。
开水泡粉丝至透芯,冷水冲,沥干,放一点油
肉末加盐,生抽,淀粉腌好,菜切好,白菜盐好,把水挤出来
热油,入生姜片,葱段,炒肉末,炒白菜,煸干点,入美极鲜。
炒好,入粉丝翻炒均匀即可。