
| 鸡蛋 | 3(五谷鸡蛋,个比柴鸡蛋做出来皮还黄) |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 馅: | |
| 淡奶油 | 400克 |
| 榴莲 | 一个起步,越多越好吃 |
| 糖粉 | 30克 |
| 以上是一个的量,做两个就翻倍,依次类推 |

食材,过筛,搅拌均匀,冰箱冷藏1小时

做皮,我用的是薄饼铛,火号要自己掌握,孰能生巧

皮做好用保鲜膜包好放冷藏1小时

超大榴莲一个,我馋,所有用料足

打出纹理就停,我老怕打过,糖粉分三次加入

开始铺铺了,底部和顶部一层只铺奶油,其他是一层皮一层榴莲一层奶油

第一个出锅啦

做了送朋友的

榴莲肉都露出来了,一看就是真才实料

剩下的奶油啥的可以随手做几个斑戳
淡奶油一定要提前冷藏两天以上,饼皮不要急,小火