制作非常简单的小龙虾意面，却是美国南部中高档餐厅里的头牌。鲜活的小龙虾肉和虾肉，，用Alfredo白汁意面酱和微辣卡真粉调味，微辣的刺激依然能够品尝出Alfredo的creamy和小龙虾的鲜美，如果要快还能用超市里动的剥好的小龙虾。快手美味。
| 小龙虾 | 三磅 |
| 或者冻小龙虾肉 | 一磅 |
| Alfredo酱 | 四大勺 |
| 卡真调味粉 | 2大勺 |
| 欧芹叶 | 一小把 |
| 帕玛森芝士粉 | |
| 虾仁 | 一把 |
| linguine意大利中宽面 | 一磅 |
| 蒜 | 一头 |
小龙虾洗净用水煮两分钟后取肉
把蒜切成蒜粒。欧芹叶切末
锅里放橄榄油，热锅冷油放蒜爆香后把虾仁和剥好的小龙虾放入锅里炒至变色，放入一勺卡真粉炒一下在放入四勺Alfredo酱再放一勺调味粉炒制。
如果太稠可以加入一点水活着奶油稀释。
煮面浇汁。大功告成