巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的做法说明

布朗尼淋上巧克力酱,再加上薄荷味淡奶油,放冰箱冷藏一晚,风味更佳。
薄荷味淡奶油是加了一勺薄荷糖浆,颜色味道都很美丽

巧克力布朗尼的食材和调料

软化黄油90g
细砂糖70g
低粉50g
75%黑巧克力50g
50g
鸡蛋1个

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力布朗尼的做法步骤 第1步

    软化黄油加糖粉打至发白,一个室温鸡蛋打散,分次加入,打均匀后再加入下一次

  2. 第2步.巧克力布朗尼的做法步骤 第2步

    筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

  3. 第3步.巧克力布朗尼的做法步骤 第3步

    黑巧克力隔水融化,晾凉后倒入面糊,拌匀,加入切碎的核桃或者自己喜欢的坚果,拌匀

  4. 第4步.巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    倒入模具,我用了2寸模,刚好7个。面糊表面抹成中间凹,四周高,8分满即可

  5. 第5步.巧克力布朗尼的做法步骤 第5步

    放入烤箱,180度,20分钟左右。

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