盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   第一，把鸡洗干净，沥水，将盐:胡椒粉:五香粉按照7:2:1比例摸均鸡身体，再淋上生抽，每个地方都要淋到，腌制半小时以上。

2. 第2步.

   将老式电饭锅，锅底摸薄油，铺一层生姜片，再拍碎几个蒜瓣丢入，再将小葱切段铺入，最后将腌制好的鸡放入锅中，

3. 第3步.

   电饭锅按下煮饭按钮，跳起来隔五分钟再按下，如此反复三次，我是半只鸡按了三次，全鸡可以考虑再多一次，中途不可以掀开锅盖更不可以放水进去，锅不会煮坏，因为鸡在蒸的过程会有水分被蒸出来，所以最好是旧式电饭锅，因为密封性太好的电饭锅不方便讲水汽排出，容易积水在锅里，

4. 第4步.

   最后鸡出锅了，口味非常好吃，