之前做蛋挞只用蛋黄，蛋清总是浪费掉，而且总是觉得不够甜，看了几个配方，加上自己的口味改良后，终于做出美味又不浪费蛋清的香口蛋挞了。
首先烤箱预热220度
提前从冰箱里取拿出蛋挞皮，室温解冻。
碗里倒入牛奶、淡奶油、炼乳和细砂糖，用小勺子慢慢搅拌均匀直到细砂糖融化。
细砂糖完全融化之后，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
蛋液多过筛几次，越细腻。
倒入蛋挞皮，九分满。
放进已预热好220度的烤箱，17分钟。蛋挞就可以出炉咯。
因为个人喜欢比较甜的，所以放了比较多的糖，如果喜欢清淡的，糖量可以减少。
