自制锅贴

自制锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   早上刚刚包好的饺子，我个人习惯速冻半天再做锅贴

2. 第2步.

   平底锅，按需码好饺子

3. 第3步.

   加油，浅浅一层（也可先放油，铺满底就好，再放饺子），加水，水没过饺子的三分之二就好

4. 第4步.

   盖锅盖，大火至水沸腾，转中火，大约12分钟，加水，水量为第一次水量的三分之一，继续大火沸腾，转中火

5. 第5步.

   水大概烧干，只剩下油滋滋的声音后，关小火，闷1、2分钟就好啦

6. 第6步.

   成品就是这样啦，底都是脆脆哒