绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   脱皮绿豆泡水一晚上。

2. 第2步.

   洗尽平铺放入盘中，盘放入蒸锅中水开蒸30分钟。蒸好以手能捻成沫为准。

3. 第3步.

   蒸好的绿豆放去料理机研磨成沫。

4. 第4步.

   其实这时绿豆已经很碎了，锅中放油，又热后将捻好的绿豆泥放入锅中搅拌，之后在放入白砂糖继续搅拌(糖依据个人口味可增减)。搅拌绿豆可以成团状即可。

5. 第5步.

   将绿豆泥取出分成30g的圆球，放入模具中按压，就可以吃啦！