炒年糕

炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净泡发。大白菜洗净后浸干净的水中大约半小时。年糕片浸水中。

2. 第2步.

   大白菜切小段，五花肉切片，胡萝卜去皮后刨丝，泡发好的香菇去蒂切丝。

3. 第3步.

   热锅冷油爆炒胡萝卜丝。

4. 第4步.

   倒入五花肉继续翻炒。

5. 第5步.

   将白菜丝、香菇丝一起倒入翻炒至七八分熟，入酱油一汤匙，蚝油一汤匙半，翻炒。（我喜欢吃菜，所以放的大白菜有点多哦！）

6. 第6步.

   倒入年糕片后再加泡香菇的水适量入锅中翻炒。

7. 第7步.

   待年糕片变软，即可盛起，品尝啦！