肉沫南瓜苗

肉沫南瓜苗的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜苗洗净，摘去硬的叶子和梗，留下嫩的部分，炒熟后才会爽口

2. 第2步.

   肉切小块，加一点生粉和盐，剁成肉末

3. 第3步.

   蒜头切碎，下油锅翻炒一下。将准备好的肉末倒入锅中翻炒，炒至肉末变色时将切好的南瓜苗加进锅里，继续翻炒。太干可以适量加水。

4. 第4步.

   炒至九成熟时加入酱油，起到提鲜的作用，继续翻炒，最后加适量的盐，就可以出锅装盘了。

5. 第5步.

   成品