麻辣凤爪

麻辣凤爪的做法
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麻辣凤爪的做法说明

本人喜欢逛超市,总是买买买😳,可是买回来又懒得做,所以冰箱里东西越来越多,塞得满满的,什么也撑不住了。
我痛下决心,解决库存。
这是本人懒癌患者去库存第一篇
麻辣凤爪既可以当下酒菜,也可以当解馋的小零嘴

麻辣凤爪的食材和调料

鸡爪10个
葱白
八角、桂皮、花椒、干辣椒
生抽、老抽、料酒、蚝油

麻辣凤爪的做法步骤

  1. 第1步.麻辣凤爪的做法步骤 第1步

    准备材料,把鸡爪的指甲切掉,洗干净

  2. 第2步.麻辣凤爪的做法步骤 第2步

    鸡爪凉水入锅,水沸腾后,把鸡爪捞出。放入凉水激一下

  3. 第3步.麻辣凤爪的做法步骤 第3步

    把这些材料放入锅中,小火煸炒出香味,然后放入鸡爪

  4. 第4步.麻辣凤爪的做法步骤 第4步

    加入生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖,倒入热水,开大火,水开后换小火。

  5. 第5步.麻辣凤爪的做法步骤 第5步

    收干汤汁,出锅。当然汤汁不要全收干,留下点,放凉后满满的胶原蛋白呦

小贴士

鸡爪可以换成别的,鸭脖、鸡翅、牛腱子、鸡蛋、豆皮都可以,想放什么就放什么,就是这么任性😁

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