葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水加酵母搅拌均匀，做成面团醒一个小时，把醒好的面团分成两个面团，拿一个，用擀面棒擀成长圆形，上面抹上剁成沫的三层肉。

2. 第2步.

   再撒上虾皮、葱花、一点点盐、一点味精。

3. 第3步.

   一点点折，折成长形。

4. 第4步.

   然后折成这样

5. 第5步.

   再慢慢的擀平

6. 第6步.

   平底锅里放一点油，先不要开火，把擀好的饼放到锅里用手再调整一下，开小火慢慢的煎，边煎饼要边转动，等饼慢慢鼓起来，翻面同样，不要心急，一定要用慢火，葱的香气飘出来，再等等就OK了。

7. 第7步.

   香气扑鼻，儿时，妈妈的味道！