红烧茄子豆角

红烧茄子豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净切段

2. 第2步.

   茄子也切小段（我的提前切好用水泡了二十分钟）

3. 第3步.

   起油锅炸茄子（变软即可）

4. 第4步.

   炸豆角（基本上捞几下过过油即可）

5. 第5步.

   炸好备用

6. 第6步.

   锅里爆蒜蓉，下炸好的茄子豆角，调味

7. 第7步.

   上锅开吃