苹果酱

苹果酱的做法步骤

1. 第1步.

   苹果洗净去皮去核，切成小块，加入白砂糖和半个柠檬挤出的汁拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

2. 第2步.

   到入不粘锅大🔥煮开，转中小火慢慢煮，中间要不时搅拌，防止粘锅

3. 第3步.

   煮至苹果块变透明（30分钟时的样子）转小火，用木铲稍稍按压，搅拌

4. 第4步.

   大概40分钟左右，果肉变得越来越浓稠，这时挤入另一半柠檬汁

5. 第5步.

   不停搅拌，再熬5分钟，关火。

6. 第6步.

   趁热装入沸水烫过的玻璃瓶里，立马倒扣，放凉后，冰箱冷藏保存