糖渍马蹄莲

糖渍马蹄莲的做法
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糖渍马蹄莲的食材和调料

白萝卜半根
胡萝卜一小条
3汤匙
白醋1小勺
海鲜酱油一小勺(芦笋的蘸料)
芦笋若干根

糖渍马蹄莲的做法步骤

  1. 第1步.糖渍马蹄莲的做法步骤 第1步

    白萝卜洗净,切薄片。放温盐水里泡15分钟,泡软。把水倒掉。放白糖、白醋。腌渍一晚上。

  2. 第2步.糖渍马蹄莲的做法步骤 第2步

    在盘子里摆上用开水焯过的芦笋,把腌好的白萝卜做成马蹄莲的形状,中间放入切成小条的胡萝卜,摆在芦笋上。完工啦!芦笋可以占着海鲜酱油吃。白萝卜腌过后口感爽甜,也可以只放白糖腌,根据个人的口味。

小贴士

白萝卜要切薄片,用温盐水泡过会让切好的白萝卜片变软,好造型。

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