烤口蘑

烤口蘑的做法
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烤口蘑的做法说明

口蘑富含多种营养物质,鲜美好吃,烤口蘑最大程度上吃到了他的鲜味,也低盐低油

烤口蘑的食材和调料

口蘑250g
适量
黑胡椒适量
适量

烤口蘑的做法步骤

  1. 第1步.烤口蘑的做法步骤 第1步

    把买来的口蘑洗干净,去掉蘑菇腿,去的却多越好,让中间的凹部变大 然后锅里放底油小火先煎一小会底部(蘑菇腿位置) 变黑后翻面 让两面都有油了以后 底部朝上放入烤箱,考之前撒上盐巴和黑胡椒,不要太多 大概烤10至15分钟,蘑菇腿位置出水沸腾关烤箱。

小贴士

我喜欢先用油锅煎一会在放烤箱,总感觉直接放烤箱没有油太干了

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