买来的了荷兰豆洗干净，去掉两头的丝，蒜切末，红辣椒切丝。起锅热油下蒜末，放入荷兰豆 翻炒 放入少量水，一点生抽，最后调好淀粉水 倒入锅内勾芡，放盐 味精 一点点糖 放入红辣椒 蒜末 出锅淋入香油
我不喜欢先过水再炒，直接炒也很爱熟 蒜末分两次放，一次热锅，一次出锅，分别有不同的味道
