料理仙姬告诉你味增的正确打开方式

料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法
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料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法说明

日式料理中最常见的餐品 最朴素的做法却最美味

料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的食材和调料

白味增
木鱼花

料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤

  1. 第1步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第1步

    下厨房市集淘来的 用赤味增也可以

  2. 第2步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第2步

    一勺味增 用热水冲开

  3. 第3步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第3步

    准备一口雪平锅 干烧片刻

  4. 第4步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第4步

    冲入化开的味增 转动锅 大火使其蒸发 会飞溅出来 小心被烫伤

  5. 第5步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第5步

    蒸发大约一半后 倒入装有木鱼花的碗中

  6. 第6步.料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法步骤 第6步

    一碗最朴素的味增汤就完成了

小贴士

单喝就味淡一点 泡饭吃就味重一点 自己把握加水调和即可

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