今天本打算做玉子牛肉饭的,可是家里冰箱只有土豆胡萝卜于是才有了这么一出儿…作为没有土豆会死星人,感觉这个午饭吃着还行!?
胡萝卜、土豆分别切丁
葱姜蒜切好备用
准备水淀粉
米饭
热锅冷油,葱姜蒜加胡椒粉翻炒,然后放入胡萝卜和土豆继续翻炒至熟,倒入酱油翻炒。 接着倒入水,没过胡萝卜&土豆,小火慢炖。 最后倒入水淀粉,加盐调味,大火收汁。
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