我自己做东西很随意,原料什么可以自己调和加,这个方子非常简单,是我从一个国外的美食节目上看到的叫做赤脚女伯爵,大家可以去看看,里头有好多美食的教程
鸡蛋黄加砂糖打发到发白粘稠
在打发鸡蛋的同时热牛奶
热到边上起小泡,如下图
如图
把牛奶慢慢的加到打发好的鸡蛋里,毕竟你不想吃炒蛋
把牛奶喝鸡蛋充分混合之后加巧克力粉,好卖好点的巧克力粉,搅拌均匀
把搅拌好的巧克力鸡蛋重新放入奶锅,那个奶锅不用洗的,不过想洗也行,我就是有点懒不想洗,在奶锅里一定要不停用勺子画圈,因为我不想吃巧克力炒蛋
用勺子搅拌到浓稠,像图上一样,关火
加入奶油,黄油,巧克力,香草精,搅拌均匀
把巧克力布丁放到你喜欢的容器里,冷藏一晚上,就可以吃了
额,我加的料是都可以改的,没有那么严格,你要是喜欢吃甜的,那就多加点糖,不喜欢那就少加点,这是第一次投稿,希望大家喜欢