【青椒肉片】

【青椒肉片】的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净切片，放蚝油、生抽酱油、淀粉腌制10分钟。

2. 第2步.

   青椒洗净切片，待用。

3. 第3步.

   煸炒1： 不粘锅内中火烧热，放少许油，放入姜蒜末，炒出香味，放入肉片炒至8成熟盛出。

4. 第4步.

   不粘锅内中火烧热，放少许油，放入青椒，煸炒，倒入肉片，加少许清水、食盐，煮至汤汁浓郁即可。

5. 第5步.

   盛出摆盘，完成！