电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备好以上材料

2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离后，蛋黄加入30g糖，打发至颜色变浅，依次加入牛奶、玉米油、筛入面粉，用刮刀十字形搅拌至无颗粒状态。

3. 第3步.

   加入的面粉记得要过筛哦，这样面粉比较细腻

4. 第4步.

   打发蛋白，至冒小尖头（先后加入30g糖）

5. 第5步.

   蛋白糊分三次加入蛋黄糊中

6. 第6步.

   倒入电饭煲中，可以轻轻振动模具，排除一些大气泡

7. 第7步.

   将湿抹布盖在电饭煲的出气孔，电饭煲按动煮饭，不一会跳至保温，再按下煮饭键，如此反复2-3次后，保温，40分钟后就可以出炉啦

8. 第8步.

   松软的蛋糕好啦，香气扑鼻哦